Hallieu

Iedere drie weken geeft de redactie van ‘t Blaadje een aantal tips om jouw leven een stukje duurzamer te maken. Ditmaal delen wij een vegetarisch zomerrecept met jullie.

(bijna) Iedereen houdt van pizza, dus heeft de redactie een simpel pizzarecept met een twist uitgeprobeerd. Het is een super makkelijk en snel recept die je naar je eigen smaak kan aanpassen. Ik heb het originele recept voor vegetarische naan pizza gebruikt. Voor het originele recept klik hier. 

Het duurde ongeveer 15 minuten om de naan pizza’s te maken. Eerst moet de oven voorverwarmd worden op 180 – 200 graden en daarna is het tijd om alle ingrediënten op de naanbroden te doen. Ik heb het originele recept gevolgd en er dus tomatensaus, cherrytomaatjes, courgette, geraspte kaas en rucola op gedaan. Twee naan pizza’s per persoon is voldoende voor avondeten, maar je zou de pizza’s ook in stukjes kunnen snijden en als borrelhapje kunnen serveren! Zie de foto hieronder voor het resultaat. 

Voor deze column wordt, door de redactie van ‘t Blaadje, elke drie weken een Milieukunde-student geïnterviewd over diens stage. Dit keer is Melissa Brandsma uit het tweede jaar geïnterviewd. Wil jij ook geïnterviewd worden over jouw stage? Stuur dan een mailtje naar redactie.hallieu@hvhl.nl!

Aan het begin van het 2^e schooljaar van Milieukunde is het tijd voor de oriëntatiestage. Voor velen ook het moment om te kijken welke major binnen Milieukunde hun het meest aanspreekt. Afgelopen schooljaar heb ik mijn oriëntatiestage in de eerste periode gelopen bij de gemeente Súdwest-Fryslân. Gemeentes hebben te maken met heel veel verschillende milieuonderwerpen, zoals de regionale energiestrategie (RES), klimaatadaptatie, circulaire economie, de omgevingswet, milieuvergunningen en milieutoezicht bij bedrijven. Zelf liep ik stage bij de afdeling Openbare Ruimte en hadden mijn opdrachten te maken met klimaatadaptatie, verduurzaming van de gemeentelijke havens en de Friese klimaatatlas.